食材の町　西別院町　の巻

地産地消　自然の恵みを生かして　の段

穏やかな気候を生かして、野菜作り！

　夏野菜の収穫を終え、秋冬野菜栽培の準備ができました。子どもたちは、早速、学級や学年で相談をして育てたい野菜を決め、種まき、苗植えを始めました。さすがに高学年は、手慣れたもので、畝に筋を付けてパラパラと種を巻きます。低学年も高学年の様子を見様見真似で蒔いていきます。ときどき「それは蒔きすぎ！」なんて声も聞こえてきました。最後は、みんなで水をやり、おいしく育つのを待っています。

　今回育てている野菜は、西別院フェスティバルやトレードフェアーで販売する野菜です。子どもたちが季節や気候を考え、育てる野菜は、とてもおいしいですよ。お楽しみに！