6年調理実習　の巻

朝食から健康な1日の生活を　の巻
6年家庭科調理実習 12月9日 木曜日

「野菜炒め＆スクランブルエッグ

　12月9日の木曜日に、家庭科の学習で調理実習を行いました。
　朝ご飯を食べることで（当たり前のことなのですが）、どのような「いいこと」があるか、どのような「朝ご飯」が好ましいのかを学習しました。
　「朝は、炭水化物に栄養が偏りがち」だという意見から、サッと作れて、たんぱく質やビタミンが摂れる料理を作ろうということになり、「野菜炒めとスクランブルエッグ」に挑戦しました。
　或児童は、「怪我無く安全に料理を作る」というめあてのもと、慎重に包丁を扱い野菜やベーコンを切っていました。卵を割るのは初めてだと言っていましたが、みんなあるあるの卵の殻も入らず、上手に割っていましたね。
　具材を炒める時も、火加減や安全に気をつけながら、調理を進めることができました。
　完成した料理をみんなで食べた時の、輝く笑顔がとっても素敵でした！