【高校生野菜ソムリエプロ×亀岡市】緒方湊さん「京都・亀岡野菜アンバサダー」就任！～カゴメ(株)とも連携し、食と農の魅力を発信～

ページID：0084308 2026年2月12日更新印刷ページ表示

京都・亀岡野菜アンバサダー緒方湊さんとカゴメ

「京の台所」として、古くから京都の食文化を支えてきた亀岡市。このたび、史上最年少野菜ソムリエプロとして活躍する緒方湊（おがたみなと）さんを「京都・亀岡野菜アンバサダー」にお迎えしました。

「日本の野菜不足をゼロにする」を掲げるカゴメ株式会社とも連携し、伝統的な京野菜から最先端のスマート農業まで、亀岡の「食と農」の魅力を全国へ発信するプロジェクトが始動しています。

緒方湊さん「京都・亀岡野菜アンバサダー」に就任

（2026年2月6日）

2026年2月6日、亀岡市役所にて委嘱式を行い、緒方湊さんが「京都・亀岡野菜アンバサダー」に就任しました。テレビ番組をはじめ数々のメディアで活躍し、圧倒的な知識と野菜への愛を持つ緒方さん。「亀岡は伝統野菜だけでなく、新しい農業への挑戦もあって面白い！」と、そのポテンシャルに共感いただいたことがきっかけです。今後は、2026年9月に開催される国内最大級の緑のイベント「全国都市緑化フェアin京都丹波」などに向け、亀岡野菜のおいしさや、野菜を食べる楽しさを共に発信していきます。

京都・亀岡野菜アンバサダー緒方湊さんの委嘱式京都・亀岡野菜アンバサダー緒方湊さんと桂川市長との対談

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000176.000052338.html＜外部リンク＞

これまでの活動レポート（現地訪問）

緒方アンバサダーは、実際に亀岡の「現場」を訪れ、生産者や子どもたちと交流を深めています。

■小学校での食育授業と生産現場視察（2025年12月5日）

市内の小学校を訪問し、児童へ野菜の魅力を伝える特別授業を実施。「かめまる給食」を一緒に味わい、地産地消の大切さを伝えました。
また、特産である「聖護院かぶ」の畑や直売所も視察し、農家さんのこだわりを直接取材しました。

2025年12月5日に緒方湊さんが安詳小学校に訪問し特別授業 2025年12月5日に緒方湊さんが聖護院かぶの生産者と交流

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■最先端農業施設「OICK」視察と市長との対談（2026年2月6日）

アンバサダー就任に合わせて、亀岡市が進める先端農業の拠点「OICK」を視察。
その後、カゴメ株式会社の担当者も交え、市長と「これからの野菜と健康」について熱く語り合いました。

京都・亀岡野菜アンバサダー緒方湊さんがOICKのスマートアグリハウスを視察京都・亀岡野菜アンバサダー緒方湊さんが試食

3.なぜ美味しい？「亀岡京野菜」のひみつ

亀岡市は、周囲を山々に囲まれた盆地特有の気候です。秋から春にかけて発生する深い霧（丹波霧）と、豊かな水、そして昼夜の寒暖差。この厳しい自然環境こそが、野菜の甘みと旨みをぎゅっと凝縮させます。

「霧のまち」は「美味しい野菜のまち」でもあります。 京野菜の代表格である「聖護院かぶ」や「えびいも」をはじめ、年間を通じて高品質な野菜が生産されており、プロの料理人からも「京の台所」として厚い信頼を得ています。

未来の農業へ！「OICK（オープンイノベーションセンター）」の取り組み

亀岡市では、伝統を守るだけでなく、新しい農業の形にも挑戦しています。「オープンイノベーションセンター・亀岡（OICK）」は、産学公（亀岡市・亀岡商工会議所・京都先端科学大学）が連携して生まれたイノベーション拠点です。

特に「グリーンイノベーション」分野では、データに基づいて環境を制御する「スマートアグリ（オランダ式農業）」を研究。天候に左右されず、高品質なトマトなどを安定的に生産する技術は、気候変動が進む現代において、持続可能な農業のモデルとして注目されています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000167.000052338.html＜外部リンク＞

企業連携：カゴメ(株)とのコラボレーション

「野菜をとろうキャンペーン」を展開するカゴメ株式会社とも連携を強化しています。

■「愛菜（あいさい）の日」キャンペーン
1月31日の「愛菜の日」に合わせて、緒方さんとコラボしたInstagramキャンペーンを実施。冬の亀岡野菜の魅力を発信するとともに、カゴメの野菜飲料などをプレゼントする企画を行い、多くの反響をいただきました。今後も、企業・自治体・緒方さんがタッグを組み、市民の皆さまの健康増進や野菜摂取向上に取り組んでいきます。

緒方湊さん、カゴメ株式会社と連携したInstagramキャンペーン