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「おばちゃんの亀岡ふるさと料理塾レシピ集」を発行しました！
亀岡には四季折々の行事や地元産の旬の食材を使った行事食が数多くあります。
亀岡市では、そんな行事食を次世代に残すため、亀岡市行事食研究会の方々に講師をしていただいて「おばちゃんの亀岡ふるさと料理塾」を開催してきました。
今回、料理塾で取り上げられたレシピの中で、特に登場回数が多かったものを取りまとめたレシピ集を発行しました。PDFファイルを公開しますので、ぜひご覧ください。
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