【3年生】しょう油博士

　3年生は1学期に総合的な学習の時間で、大豆を植えたり、大豆について興味のあることを調べたりした中で、大豆は色々な姿に変身することを知りました。そこで、9月3日に日本醤油協会のしょうゆ博士、城戸先生に来てもらいました。しょうゆを焦がしてにおいを嗅いだり、みんなが普段使っているしょうゆになるまでのもろみや生しょうゆを味見したりしました。「おもちが焼けたときみたいなにおい！」「からいけど美味しい！」など思い思いの感想を口に出しながら、楽しみました。