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更新日:2018年3月23日

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「犬甘野そば」の手打ち体験教室

平成29年度の開催は終了しました!多数のご応募ありがとうございました。次回の開催については実施が決まりましたら、こちらのホームページでお知らせします。

 

亀岡市西別院町犬甘野は、6月には蛍が多く飛び交う水のきれいな山里です。

犬甘野地域に広がるそば畑は9月下旬ごろ見頃を迎え、一面に広がる白いそばの花は

山の緑に映え、美しい景色を織りなしてくれます。

その犬甘野で採れたそばの実を使って、「そば打ち体験教室」を開催します。

平成29年度2回開催(終了しました)

広報紙「きらり☆亀岡おしらせ」や市ホームページで募集をしていました。

◆ご案内のページはこちらから→「犬甘野そば」手打ち体験教室

【開催報告】

今年度は、応募多数につき、2回に分けて開催しました。

参加者の皆さんにお話を伺っていますと、そば打ちがブームになりつつあるのか、「そば打ちの道具は

持っています」とおっしゃる人がちらほら。ぜひご自宅でも美味しいそばを打っていただきたいと

先生の指導にも熱が入ります。ご夫婦での参加も多く、息もぴったり。どのテーブルも和気あいあいと

そば打ちを体験されていました。

そして実習の後は、試食タイムです。皆さんご自身で打ったそばの味は格別だったようで、

美味しいと喜んでくださいました。新鮮なそば粉で打ったそばは香りが高く、料理実習室はとてもいい

香りが広がっていました。

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました!

 

甘野そばの打ち体験教室の様子(2月6日、3月15日の2回開催)(PDF:652KB)

 

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お問い合わせ

産業観光部農林振興課食農交流係

京都府亀岡市安町野々神8番地

電話番号:0771-25-5036

FAX:0771-25-4400

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