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更新日：2018年3月23日
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「犬甘野そば」の手打ち体験教室
平成29年度の開催は終了しました！多数のご応募ありがとうございました。次回の開催については実施が決まりましたら、こちらのホームページでお知らせします。
亀岡市西別院町犬甘野は、6月には蛍が多く飛び交う水のきれいな山里です。
犬甘野地域に広がるそば畑は9月下旬ごろ見頃を迎え、一面に広がる白いそばの花は
山の緑に映え、美しい景色を織りなしてくれます。
その犬甘野で採れたそばの実を使って、「そば打ち体験教室」を開催します。
平成29年度2回開催（終了しました）
広報紙「きらり☆亀岡おしらせ」や市ホームページで募集をしていました。
◆ご案内のページはこちらから→「犬甘野そば」手打ち体験教室
【開催報告】
今年度は、応募多数につき、2回に分けて開催しました。
参加者の皆さんにお話を伺っていますと、そば打ちがブームになりつつあるのか、「そば打ちの道具は
持っています」とおっしゃる人がちらほら。ぜひご自宅でも美味しいそばを打っていただきたいと
先生の指導にも熱が入ります。ご夫婦での参加も多く、息もぴったり。どのテーブルも和気あいあいと
そば打ちを体験されていました。
そして実習の後は、試食タイムです。皆さんご自身で打ったそばの味は格別だったようで、
美味しいと喜んでくださいました。新鮮なそば粉で打ったそばは香りが高く、料理実習室はとてもいい
香りが広がっていました。
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！
♥甘野そばの打ち体験教室の様子（2月6日、3月15日の2回開催）（PDF：652KB）
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