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総合トップ ホーム > 産業 > 農業 > 亀岡の特産品「かめまるいも」

更新日:2021年3月17日

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亀岡生まれの新品種「かめまるいも」

”かめまるいも”は熱帯生まれの粘り強いアラータイモ(ヤマイモの仲間)を京都先端科学大学バイオ環境学部で改良して、寒さに強くしました。

ナガイモや丹波イモと同じように、とろろ・煮物・お好み焼きなどにも利用できます。

また、高血圧・糖尿病の予防や便秘の解消・滋養強壮にも効果があると言われています。

病害に強く、無農薬で栽培できます。

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◆かめまるいも

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◆かめまるいものみどりのカーテン

かめまるいもの栽培方法

かめまるいもの植え付けの適期は、5月上旬~中旬で、収穫時期は11月下旬です。

プランターに2株ほどが目安です。ほのかに甘くて、とても美味しいので、ぜひ取り組んでみてください。

詳しくはこちら「かめまるいもの栽培暦」(PDF:1,904KB)(別ウィンドウで開きます)

かめまるいもの美味しい食べ方、調理方法

かめまるいもは長いもよりも水分が少なく、粘りがとても強いです。

そしてほんのりとした甘みがあります。

お好み焼きや、天ぷら、かめまるチップス、グラタンなど、かめまるいもの特徴を生かして、多くの料理の材料として使えます。

ぜひ、育てて、美味しく召し上がってください。

詳しくはこちら「かめまるいもの食べ方」(PDF:776KB)(別ウィンドウで開きます)

 

 かめまるいも体重測定コンクール

毎年、かめまるいもを広く知ってもらうため、市内各小学校および各保育所(園)、各幼稚園において、かめまるいもの栽培をお願いしています。

11月下旬には収穫時期を迎え、子どもたちが大切に育ててきた成果を発表する機会として「かめまるいも体重測定コンクール」を開催します。

◆平成29年度「かめまるいも体重測定コンクール」実施結果(PDF:886KB)(別ウィンドウで開きます)

◆平成30年度「かめまるいも体重測定コンクール」実施結果(PDF:450KB)(別ウィンドウで開きます)

◆令和元年度「かめまるいも体重測定コンクール」実施結果(ワード:690KB)(別ウィンドウで開きます)

◆令和2年度「かめまるいも体重測定コンクール」実施結果(ワード:1,871KB)(別ウィンドウで開きます)

 


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お問い合わせ

産業観光部農林振興課食農ブランド係

京都府亀岡市安町野々神8番地

電話番号:0771-25-5035

FAX:0771-25-4400

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